“用......撒上......”/

撒尿…Jennifer McGuire

节日快乐,海鲜!

本周我们充满了节日欢呼,随时准备结束一年非常特别的“脱掉...”来宾,詹妮弗麦克林,女士,rd。 Jennifer是一个注册营养师,与国家渔业学院(NFI)。珍妮弗和我们坐下来谈谈她最喜欢的假日餐,处理挑剔的食客和所有东西海鲜的提示。

詹妮弗麦格尔

珍妮弗在营养通信经验十年内有助于在各种平台上翻译海鲜科学为同胞的医疗保健专业人员,政策制定者和组织。她的最新NFI Endeavor正在托管YouTube频道– 关于海鲜。 Jennifer和她的客人有关海鲜的菜肴,以帮助清除海鲜消费的困惑。

Jennifer对帮助家庭进行热情导航米饭。作为一个有三个年轻的儿子的妈妈,她知道一两件事或两两个关于将海鲜进入你的家庭’S饮食,特别是在节日期间。

急于学习一些午餐时间秘密?让我们挖掘!

告诉我们关于新的YouTube频道。

我的一个顶级营养建议是选择你获得营养建议的地方。 YouTube是谷歌背后的两名搜索引擎,但对于任何人都可以在那里发布视频。因此,NFI正在进行一系列会话YouTube视频,以确保在这个超级流行的空间中存在声音海鲜建议。这款视频大约是10到15分钟的长度,并有我的面试旋转来访了各种有趣的主题,就像何时开始喂养婴儿海鲜,为什么鱼是无麸质生活方式的完美契合,以及如何转向所有年龄段的挑剔的食客进入海鲜爱好者。我们是南希Piho的第一个视频,谁是RDN,目前居住在频道上。在不久的将来观看几个。

你为什么喜欢海鲜?

我真的有点享受美味的鱼类的含水者。我在奥马哈,内布拉斯加州长大,并没有像鱼饼一样获得太多的海鲜曝光。我搬到了德克萨斯队作为一个少年,我的门户菜是鱼炸玉米饼。从那以后,我住在其他几个鱼类漂亮的斑点 - 波士顿,夏威夷,南卡罗来纳州 - 并已享受所有海鲜特产,从牡蛎到戳。我喜欢鱼的东西是它的味道 超好的!!现在我有三个小孩子来烹饪,我真的很欣赏可靠的鱼是一种去吃餐。我总是在冰箱里冻结鳕鱼或鲑鱼和罐装金枪鱼。

在假期期间,您最喜欢的海鲜菜是什么?

好吧,最好的菜肴总是别人为我提供的。我的兄弟们让每一个假期都是最令人想去蠕动的腌虾。它是一个家庭食谱潦草地潦草地潦草地潦草地潦草地潦草地潦草地潦草地潦草地潦草地潦草地潦草,但我发现了 另一个腌虾食谱 与它非常相似。我喜欢富裕的度假票价中这盘亮度。

你的“必须制作”或“必须订购”海鲜清单是什么?

再次,我将烹饪外包给家庭成员。我的丈夫喜欢烧烤,我真的希望他制作一些大绿蛋冷熏鲑鱼。我只是为我们家人的每一个工作日用餐,所以我很舒服地用更涉及的食谱,他的任务是这样。

你对在家中准备海鲜的想法遭受恐吓的人的提示是什么?

一种方式来避免压力 - 特别是如果你有孩子 - 是将海鲜视为 一个组成部分 这顿饭。例如,尝试鱼炸玉米饼棒或顶部你自己的虾意大利面。此外,请记住,建议是每周两到三次吃海鲜。周末午餐的金枪鱼三明治或Quesadilla是完全失败的,让你在那里半途而废。

让孩子吃更多海鲜的秘诀是什么?

除了我之前提到的解构菜肴外,还要为家庭风格供应膳食,尽力抵制推动某些食物的诱惑。我意识到这很难做到这么难 - 肯定有一个本能的养育促使让你的小家庭吃均衡的饭菜。但要保持午餐时间愉快,避免权力斗争,它真的最好退缩。我只是建议你提供海鲜餐,希望他们咬一口或两个–或者很多!在这个计划最终开始支付之前,孩子们可能需要更多次看菜。

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