特色菜/ 三文鱼

速套烤晚餐:三文鱼串

我们用六个字来描述这个下一个食谱吗?好吧,这是一个禁智的人:快速,美味,有趣,适合家庭。简单地说,这个易于烤的鲑鱼菜太棒了,不分享。围绕美味的咸味,心健康三文鱼和充满活力的柠檬切片,然后用美味的大蒜 - 第戎腌料涂覆一切,这次晚餐是秒数。将你的烤肉串流在烤架上,然后踢回一杯白葡萄酒或冰茶,而晚餐烹饪本身。流口水呢?我们这么认为!

这个食谱是如此美味,很容易忘记它对你有好处。它恰好是一个容易的菜,让你的小海洋好处参与其中。孩子们将在腌制和刷牙上搅拌和刷牙,可以帮助柠檬和三文鱼来创造串。当家庭在一起时,晚餐更有趣!

Pro-Tip:如果您有一个具有挑战性或挑剔的食物,请让您的孩子们参与购物和制作海鲜。让他们确实适当的任务,如洗水果或蔬菜,刷在腌料上,甚至只是设置桌子。

烤三文鱼串

食谱礼貌 国家鲑鱼委员会娜塔莎的厨房.

服务:2人为2人

原料

对于串联:

  • 3/4 LB.鲑鱼,切成1英寸方块
  • 1大柠檬,切成薄片
  • 8(10英寸)竹串(每人使用两个串,每人有两份)

对于腌料:

  • 1汤匙。欧芹,新鲜切碎
  • 1大蒜瓣,按下
  • 1/4 TBSP。第戎芥末
  • 1/4 TSP。盐
  • 捏黑胡椒
  • 1汤匙。轻橄榄油(不是额外的处女;用更高的烟点挑选一些东西)
  • 1汤匙。新鲜的柠檬汁

指示

  1. 准备:将竹串浸泡在水中至少1小时,以防止捕捉火灾。预热烤架到中等热量(约375°F)。
  2. 在中等碗中,搅拌所有腌料成分。
  3. 双串鲑鱼和柠檬切片,将它们折叠成两半并一次将它们伸入两个串。 (双串辅助在烤架上转动鲑鱼kebobs。)用腌料刷串的鲑鱼的两侧。
  4. 在烤架上油,然后小心地将三文鱼串放在热烤架上。烤肉串每侧3-4分钟或直到鲑鱼煮熟和不透明。

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视频 造型:Monica Lavin  拉丁标签
视频graphy:  伊米媒体

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