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海鲜晚餐俱乐部:蜂蜜大蒜虾串

在夏天开始夏天的更好方法是我们在鱼博客上的新系列?介绍鱼海鲜晚餐俱乐部的菜!每隔一个月从6月到11月,每个版本都将察觉一个简单的海鲜配方,利用日常成分,需要有限的烹饪时间。每个食谱帖子中的逐步说明将伴随着通过浏览该过程的照片。我们会做教学,我们希望你做饭!我们的目标是让你们每个人和我们一起做饭,然后你回来分享你成功的海鲜菜肴的照片。

到年底,您将在腰带下有三个简单的海鲜食谱。如果您是新手厨师或只是烹饪鱼类或贝类的小体验,那么这一系列将帮助您在准备营养丰富和美味的海鲜时对厨房感到更加自信。在我们开始之前,我们会让你进入一个小秘密:烹饪海鲜很容易!但不要只是为了它而伸出信为自己试试这些食谱。现在,让我们用虾踢海鲜晚餐系列!

本月我们送达夏天的喜爱,蜂蜜大蒜虾串。经过几个简单的步骤,你将有一个甜味和咸味的蛋白质,准备留下深刻印象!服务这些美味的款式作为独立的开胃菜,用烤蔬菜的一面配对,或与他们一起享用夏季沙拉,适合健康,平衡的膳食!选项是无穷无尽的,这个食谱很容易,我们知道你会使这些赛季很长。所以,抓住一些串和虾,让我们潜入!

蜂蜜大蒜虾串

准备时间:25分钟(加30分钟浸泡串)
煮时间:5分钟
总时间:30分钟

服务:4

原料:

  • 1/3杯蜂蜜
  • 1/4杯减钠酱油
  • 1/2丁香大蒜,切碎
  • 1茶匙粉碎红辣椒
  • 2磅中等虾,去皮和去划
  • 8-10个木串

指示:

  1. 在水中浸泡木串至少30分钟。 (跳过如果使用金属串。)

大蒜虾串

  1. 在小碗里,混合蜂蜜,酱油,大蒜和红辣椒。这是你的腌料。

大蒜虾串

  1. 将所有虾和一半的腌料倒入一个大型塑料袋,密封,并在冰箱中设置袋装15分钟,以腌制虾。留出腌料的其他一半。

大蒜虾串

  1. 预热烤架到每个串上的中高和螺纹5-6虾。

大蒜虾串

  1. 一边烤架虾串2-3分钟。翻转和刷子,剩余的腌料,煮2-3分钟,或直到虾仁彻底煮熟。

大蒜虾串

  1. 从烤架中取出并享用美味的蜂蜜大蒜虾串!

大蒜虾串

 

正如你所看到的,它没有洗衣清单或一段时间将虾变成美味的午餐或晚餐!这个配方非常适合测试您的海鲜技能,并且您可能会惊讶于它真正的简单。有一点添加“oomph”,我们还有一些准备技巧和营养事实,以增强您的新发现虾专业知识。

虾提示:

  • 虾煮得很快。通过观察虾的颜色来避免过度烹饪。当他们转粉色时,他们就完成了。
  • 使用酸性腌料时,像醋,葡萄酒或果汁的那些,你应该腌制虾不超过30分钟。酸实际上会开始“煮”虾。然而,如果你的腌料是非酸性的,就像那些用橄榄油,黄油和草药一样,如果需要,您可以腌制一小时或更长时间。总是在冰箱里腌制以获得最佳的食品安全。
  • 使用冷冻虾?将它们放入冰箱过夜,解冻,或者如果您立即需要它们,请在冷水下运行它们。

虾健康益处:

  • 卡路里低
  • 硒 - 促进免疫和甲状腺健康。
  • 维生素B12 - 支持大脑和神经系统健康。
  • 蛋白质 - 构建并支持肌肉和整体健康。
  • 磷 - 促进强健健康的骨骼。
  • 虾青素 - 有助于抗炎症的抗氧化剂

像这个食谱?使用hashtag #seacoodsupperclub与我们在社交媒体上与我们分享您的虾串创作。只是浏览?在Pinterest上保存此食谱!

大蒜虾串

图片: Kelli Boyd Photography.
造型: Lavin标签的Monica Lavin

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