特色菜/ 罗非鱼

海鲜晚餐俱乐部:柠檬罗非鱼piccata.

忙碌的周末 - 或周末堵塞了聚会 - 意味着有时烹饪复杂的食谱就不在卡片中。在鱼的鱼片上,我们说,谁需要洗衣清单和一小时的准备时间,让家庭友好,美食?在简单的思想中,我们创造了一个多汁的柠檬罗非鱼Piccata,作为11月的鱼海鲜晚餐俱乐部食谱的特色菜。这款罗非鱼Piccata距离酒店仅有15分钟,距离下一场晚宴举办的客人们将欣赏到您的下一场晚宴。很容易知道这毫不忽失的餐不仅仅是一个问题的快速回答,“晚餐是什么?”它也是一个健康,平衡的菜肴,滋养身体。只有一些美味和营养丰富的海鲜膳食,让我们的嘴巴水。现在让我们潜入食谱!

柠檬罗非鱼piccata.

准备时间:10分钟
煮时间:5分钟
服务:4

原料:

  • 2汤匙。橄榄油
  • 1柠檬,切成两半
  • 2汤匙。白酒*
  • 2个大蒜丁香,剁碎
  • 2汤匙。雀跃
  • 4个罗非鱼鱼片
  • 新鲜的欧芹,为装饰

*可以替代白葡萄酒的鸡汤

指示:

1.在中高温下煎锅中的热橄榄油。

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2.虽然橄榄油是加热的,但果汁半柠檬成一个小碗,并与葡萄酒,大蒜和雀跃结合。

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3.将柠檬汁,葡萄酒,大蒜和刺山罐装良好,加入泛。

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4.薄薄地切成另一半的柠檬,并将切片和罗非鱼添加到锅中。

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5.煮约2分钟,然后翻转并煮2-3分钟,或直到鱼煮沸。

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6.用欧芹装饰。

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罗非鱼提示:

  • 作为一种温和的白鱼,罗非鱼是一个空白的板岩,很容易接受伴随成分的口味,并可用作其他白鱼的廉价替代品。
  • 除了解冻冷冻的罗非鱼鱼片,将它们放在一个大,盖碗中,然后在冰箱中留在一夜。如果你不’T有时间过夜,将鱼片放入Ziplock袋中,并将袋子浸入一碗冷水中。或者您可以使用微波上的Defrost功能。
  • 虽然准备易于准备,但罗非鱼是一种相对精致的鱼。选择烹饪方法时记住这一点。罗非鱼在油炸,蒸熟,烤或烤时变得精美。
  • 使用叉形检查罗非鱼是否完成烹饪。如果鱼容易剥落,那么你可以考虑你的脊椎准备吃!您还可以使用食物温度计来检查送达。当它达到145°F的内部温度并轻松滚动时,您将知道您的罗非鱼被烹饪。
  • 如果您选择为您的食谱使用新鲜的罗非鱼,请随时冻结您的剩菜。他们应该用两到三个月的时间消耗。已经解冻的冷冻鱼片不应该是rofrozen;建议他们在几天内冷藏并消耗。

罗非鱼的健康益处:

  • 蛋白质 - 保护骨骼并保持肌肉质量。
  • 钙 - 神经和肌肉中健康细胞功能的重要组成部分。
  • 硒 - 促进骨骼健康,免疫和甲状腺功能。
  • 磷 - 帮助身体生产蛋白质的生长和修复细胞。
  • B维生素 - 保护心脏和脑部健康,控制炎症,提高能源生产。
  • 维生素D - 保护骨骼和牙齿,提高免疫力,促进健康的胰岛素水平。

柠檬罗非鱼piccata.

像这个食谱?在社交媒体上与我们分享您的罗非鱼创作,使用Hashtag #seafoodsupperclub。你看到了我们的最后一家海鲜晚餐俱乐部帖子吗?在这里查看Spicy Sheet-Pan Salmon的配方: //wonderfulbaby.cn/featured-dish-seafood-supper-club-spicy-sheet-pan-salmon/

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