#海鲜123 / 营养

#海鲜123:国家营养月

这是我们最喜欢的烹饪海产品的几个月之一,这归功于新的季节性成分。它也发生了 国家营养月® 而今年的主题,“进一步享用食物”,这一切都与我们的食物选择更加有意。听起来很棒,对吗?

正如我们之前在博客上谈过的那样, 2015年美国人饮食指南 建议每周至少工作2至3份海鲜进入您的饮食。因此,我们的版本进一步与食物一起包含更多 规划 确保我们击中我们的海鲜服务目标。本月,我们致力于制作更多的杂货名单,重用我们的剩菜,并在家做更多的饭(查看我们的每月膳食计划,以获得一些新鲜的Inspo)。如果你是挑战,这里有一些其他想法,可以让你去:

减少食物浪费的好处

  • 储蓄钱, 因为当你买的时候,你花费少!
  • 减少垃圾填埋场的甲烷排放量 并降低了整个碳足迹。
  • 节约能源和资源, 这可以防止进一步污染的食物,制造和运输。
  • 支持您的社区 通过向您当地的食品银行捐赠未触及的食物。

资源: //www.epa.gov/recycle/reducing-wasted-food-home

 减少食物浪费的提示

  • 店铺你的食品室& Meal Plan - 保留您拥有的内容和构建您的膳食计划,因此您只能在杂货店购物时拿起您所需要的。
  • 注意部分大小 - 使用提供的资源 DGA. 确保你得到热量的卡路里和营养混合物。
  • 利用那些剩菜 - 第二天将剩余的海鲜纳入新的菜肴。

寻找食谱灵感?以下是我们最喜欢的碟子,帮助我们“与食物进一步进一步”。

鲑鱼馅饼

“脆弱的鲑鱼的清脆边缘和大叮咬是这些鲑鱼馅饼的标志。” - Natasha Kravchuk,Natasha的厨房

 三文鱼蛋糕

来源:娜塔莎’s Kitchen

得到食谱 这里。

奶油蝴蝶结面团用三文鱼和芦笋

“剩余的三文鱼用蝴蝶结意大利面,新鲜的芦笋和莳萝获得食谱,在这款超简单的帕尔马奶酪酱中,可以做饭菜准备露天。” - Heidi Larsen,Foodie Crush

奶油蝴蝶结绑面团用三文鱼和芦笋

来源:美食家粉碎

得到食谱 这里 .

大蒜虾砂锅

这款Garlicky Casserole对剩余的虾有很好的利用!

大蒜虾砂锅

资料来源:食品网络

得到食谱 这里 .

海鲜砂锅

砂锅是利用剩菜的完美方式!这是A. 列表 我们家庭友好的最爱。

家庭最爱:海鲜砂锅

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