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海鲜’s Sustainability Success Story

快乐的驼峰日,海派!

无论我们住在哪里,我们都是幸运的,拥有丰富的美国可持续的海产品 - 从野外捕获到农场养殖品种 - 都有国内和来自世界各地的进口。那说,我们经常听到问题,“海鲜是可持续的?”这是一个重要的话题,所以今天我们将在可持续的海鲜上给我们的两美分,并指出了你的最佳资源的方向。

可持续海产品

在可持续的海鲜方面有很多好消息。让我们从您当地的市场,主流杂货店和鱼贩开始,因为他们已经通过采购可持续海产品来完成这项工作。如果您访问商店的网页,您将找到有关他们投入可持续海鲜的努力的许多信息。

每条鱼都有一个故事!对于某些人来说,您的海鲜选择可能会受到味道,预算和本地可用性的影响。在鱼的盘子上,我们跟随 noaa fishwatch. 遵循可持续性–有时弄清楚食谱中使用的东西!当您想将海鲜纳入每周饮食时,每周2-3次 DGA指南 这是一个伟大的可持续性资源。我们也有信心的可持续性 美国最具消耗的海鲜

如果您有另一个最喜欢的资源,请确保他们经常提供更新的信息,因为海鲜世界永远不断发展。这是可持续海鲜的勺子。所以,回到烹饪!

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