特色菜/ 三文鱼

姜黄熏制鲑鱼早餐碗食谱

嗨海口,

The Dish on Fish team is over-the-moon excited to share a brand-new original recipe. 介绍我们的Un-Bowl-ievive姜黄熏鲑鱼早餐碗!这道菜有很多事情,它是如此:它’令人满意和营养丰富,味道真的流行了’s a (more on that in a minute), and it’在早午餐(或任何其他场合,真的)完美地说。它哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇’我们尽可能多地爱它!

我们有点痴迷于海鲜碗,充分理由。它们是享受蛋白质,谷物,蔬菜和健康脂肪的平衡的简单方法。另外,他们提供无尽的品种,他们只是简单的乐趣!您可以预准备成分,然后让家庭成员定制碗以其喜好。如果您喜欢我们,并且仍然在缩放会议和远程学校会议之间,早餐可能会在某些日子里忘记忘记或只是遗忘。但随着晚上的一点计划,您可以在倒出Ho-Hum碗谷物时组装早餐碗。双赢!

我们提到这个碗是一个蛋白质强国吗?烟熏三文鱼,烟熏三文鱼,易于在任何杂货店拿起,每4盎司的蛋白质有大约20克蛋白质。和鸡蛋,希腊酸奶和奎奴亚藜的支撑铸造,是完整的蛋白质,太推动了这道菜进入营养过载。更重要的是,每个碗里都有很多欧米茄3s,归功于鲑鱼,鳄梨和大麻种子。

我们来谈谈姜黄。如果您只为咖喱食谱保存了它,是时候给出了这一调味料的时候了第二个外观!除了为我们的烹饪提供朴实的风味和辉煌的金色外,一些研究表明姜黄可以提供抗炎和抗氧化性能。 

和底线,这款灵感的成分组合真的有效!熏制的三文鱼和鸡蛋是一项时间测试的经典。但是在姜黄粉末甜蜜的甘薯的苦涩甜蜜配对上分层?添加牛油果和萝卜的乳白色酥脆二重奏?用浓郁的柠檬酸奶酱打顶?如果我们这样说,这是纯粹的天才!享受!

姜黄熏制鲑鱼早餐碗食谱

姜黄熏制鲑鱼早餐碗

准备时间:15分钟

煮时间:20分钟

总时间:35分钟

服务:2

原料

  • 1大甘薯,去皮和立方
  • 2茶匙橄榄油,分开
  • 3茶匙姜黄,分开
  • 1杯未煮过的奎奴亚藜
  • 2个鸡蛋(如果你不喜欢略带潮流的鸡蛋,选择2切片的硬煮鸡蛋)
  • 2杯混合绿色或菠菜,撕裂
  • 8盎司烟熏三文鱼
  • 2个萝卜,切成薄片
  • ½鳄梨,剥离,纵向切成切片
  •  1汤匙大麻种子
  •  8盎司普通希腊酸奶
  • 1茶匙卡宴胡椒或哈丽莎
  • 半柠檬汁汁
  •  盐和胡椒,如需要

指示

甜土豆

  1. 预热烤箱到400度F. 
  2. 在烤盘上淋上1茶匙橄榄油。加入甜土豆和毛毛雨,剩下的1茶匙橄榄油。
  3. 撒上2茶匙姜黄,盐和胡椒。
  4. 烤了15分钟,通过烹饪时间下滑。

藜麦

  1. 用1½杯水填充中等平底锅,煮沸。添加奎奴亚藜,搅拌一次;然后覆盖并煮12至15分钟或直到水被吸收,藜麦蓬松。

  1. 虽然红薯和奎奴亚藜正在烹饪,煮鸡蛋。将鸡蛋添加到小平底锅上,用水覆盖鸡蛋;在高温下煮沸。当水沸腾时,较低的热量煮沸6分钟或直到所需的送达。用冷水去除并冲洗。仔细破解和皮;搁置。 注意:如果您不喜欢流鼻卵,请跳过此步骤并添加切片的硬煮沸的鸡蛋。

酸奶调料

  1. 在一个小碗里,将酸奶混合在一起,剩余的1茶匙姜黄,辣椒或哈丽莎,柠檬汁和盐和胡椒划伤。

如果现在吃碗: 

在两个碗之间均匀地划分热奎奴亚藜。将绿色或菠菜放在上面,然后是甜土豆,熏制鲑鱼,鳄梨和萝卜。切片鸡蛋成分;将一个放在每个碗里,顶部用大麻种子。淋上酸奶姜黄酱。立即服务。

如果提前准备碗:

将熟奎奴亚藜和甘薯放在两个单独的碗中;让冷却,然后用盖子盖住并冷藏。将酸奶酱储存在一个小碗或砌体罐中;冷藏。准备好吃时,使鸡蛋(或使用预先准备的硬煮沸的鸡蛋),再次加热奎奴亚藜和甘薯和上面的指令组装碗。

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