#海鲜123 / 蛤蜊 / 青口贝 / 营养 / 生蚝 / 刺耳 / 扇贝 / 未分类

什么是软体动物?享受蛤蜊,牡蛎,扇贝,贻贝,鱿鱼+更多的指南!

再次,海洋ood!

你喜欢 软体动物?我们正在谈论蛤蜊,牡蛎,贻贝和鱿鱼!一切都是一部分 软体动物家庭。 充满了味道和富含重要的营养素,这 海鲜是独一无二的,可持续和美妙的多才多艺。随着我们打破的阅读 所有人都有关于软体动物的了解,以及如何轻松地融合它们 into your diet. 

种类 软体动物及其健康福利:

蛤蜊

蛤蜊是流行的风味,多功能性和高营养价值。 Wow –只需3盎司的蛤蜊服务提供了每日价值的三分之二 (DV)铁,一个重要的矿物,有助于对抗疲劳和支持免疫 健康。蛤是完整蛋白质的优秀来源,有助于肌肉 建筑和修理。此外,蛤蜊提供维生素B-12 神经功能,以及其他重要的营养素,如硒,镁, 维生素C,铜,磷和核黄素 - 在保持最佳方面都是至关重要的 健康。为了在饮食中获得更多营养丰富的蛤蜊,尝试将它们添加到酱汁中, 汤和开胃菜。

青口贝

淡化尊重他们的淡淡,淡淡的浓度,贻贝丰富 在维生素和矿物质中在您的整体健康中发挥重要作用。最喜欢 海鲜,贻贝在钠和饱和脂肪中都很低。但是好处 没有停在那里!每份贻贝提供健康的维生素剂量 B-12,硒,镁和Omega-3脂肪酸。农场养殖的贻贝是可持续的 在美国有很多。您可能会看到贻贝以初学者为特色 餐厅菜单,但这是一个像饭一样吃的起动器。和贻贝是如此 在家准备方便,令人印象深刻!

扇贝

扇贝,如贻贝,是镁的伟大来源。加上,扇贝 提供钾,矿物质,有助于调节液体平衡并保持a 健康的心脏和大脑。他们有一个美妙的钾水平,即 保持健康的心脏和大脑至关重要。扇贝努力工作 鼓励血管弛豫(通过其高分子的健康脂肪计 酸),这反过来有助于控制血压和增强血液 循环。扇贝是80%的瘦蛋白,有助于制造它们 填补和令人满意。事实上,一箱3盎司的扇贝提供了一个 在少于100卡路里的蛋白质中起20克蛋白质,使它们成为素数 protein pick. 为了筛选完美的扇贝:避免多余的水, 当你试图在扇贝上得到一个好家的敌人。与你交谈 鱼贩是最好的选择!

生蚝  

当谈到一个小咬咬伤时,牡蛎闪耀!生蚝 提供一系列健康益处和严重的味道 - 这难怪他们是一个 全球美食最爱。提供令人惊叹的健康益处 (必需的维生素和矿物质),蛋白质和味道– it’s no wonder they 在世界各地珍惜。味道和多功能的浇头,它 似乎每个牡蛎粉丝都有他们的首选服务方法。此外 为了他们的味道,有很多理由爱牡蛎。营养说话, 牡蛎富含蛋白质,维生素D(适用于健康的骨骼,牙齿和肌肉), 锌(通过帮助争夺有害细菌来支持免疫健康 病毒)和铁和铜(共同努力帮助携带氧气 大脑和维持细胞健康)。 味道和多才多艺,牡蛎 各地区的味道变化。该国的每个部分都有一个独特的牡蛎味 基于该地区的水道和气候的简介或脆弱。哦,信誉良好 渔业已经证实,您可以忘记你应该的老妻子的故事 只有几个月吃牡蛎,所以,你可以全年享受它们!

乌贼

通常被称为鱿鱼,鱿鱼是美味和营养丰富的。像其他一样 软体动物,鱿鱼含有许多维生素和矿物质,包括维生素 B-12,钾,铁,磷和铜。这些营养成员工作 协同促进健康的血细胞,强骨骼和最佳 immune system. 无论是闪光炒,油炸还是烤 - 我们爱 squid.

购买软体动物:

借助全国各地的零售商和鱼贩,猜测工作 已被带走家庭壮观的蛤蜊,贻贝和牡蛎。以下, 我们已经提供了在下一个在下一个寻找的内容的简单细分 shopping trip:

软体动物用贝壳(蛤蜊,贻贝和牡蛎)

  • 壳体应完整而没有碎片或缺口 保护肉里面。
  • Mollusk壳应密封关闭。蛤蜊和 贻贝在煮熟时自然会自然开放。丢弃任何贝壳 在烹饪过程中没有开放。牡蛎应该尽快消耗或煮熟 shell is opened.
  • 软体动物应该像海洋一样​​闻起来。如果它 闻到腥或有氨气味,避免。
  • 让贝壳冷,直到你准备好烹饪 or consume.
  • 我们的贻贝配方向您展示了如何删除“胡子!”

扇贝

  • 扇贝也应该像海洋一样​​闻起来。
  • 对于完美的灼热,要求干燥的扇贝。
  • 寻找具有半透明肉的扇贝 (铸造一个完美的白色色调)。

乌贼

  • 鱿鱼应该像海洋一样​​闻起来,而不是 fishy.
  • 鱿鱼应该具有清晰平滑的皮肤。
  • 为方便起见,购买清洁的鱿鱼 被切成戒指。触手是可食用的!

享受软体动物:

幸运的是,一旦你挑选出完美的分类,就尝试我们最喜欢的食谱,牡蛎,贻贝,蛤蜊或 扇贝 .

char Parmesan Oysters

180度 扭曲你的传统牡蛎拼盘!改变你的日常生活牡蛎 在这些甜蜜,颓废和烤的蜂蜜中,浓郁和醋叮咬 牡蛎撒上巴马干酪。你的味蕾不会 disappointed! 

青口贝 用白葡萄酒酱

这颓废 吃贻贝的经验沐浴在白葡萄酒中(直接从壳)是一个 美食本身的经验!知道你正在吃健康的奖励 营养餐是锦上添花。 

烤 Stuffed Clams

随着甜美的甜点和毛茸茸,这些毛绒蛤是一个 我们最心爱的菜肴上的鱼食谱。他们不仅蛤蜊味道不吃 是营养超级巨星!装载稀薄的蛋白质和健康ω-3 脂肪酸,这些烘焙酿的蛤蜊将为任何烘焙填充蛤蜊 culinary occasion. 

空气炸锅 Calamari 

谢谢 便携式空气油炸锅的帮助,新鲜和酥脆的Calamari不再是一个 餐厅专家。您还可以从中享受这个惊人的开胃菜 舒适的你自己的家。与侧面有创意的奖励积分 sauces!

你可能还喜欢

没意见

发表评论